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やっと日本の男子ゴルフのトーナメントも始まりました。プロゴルファーとしては もう少し早く始まってほしい気もするのですが 日本の気候を考えると 芝生が青くなり始めた今の時期に 始まるのが自然なのかもしれません。今年の日本の男子ゴルフ界は 新しい時代を感じさせてくれそうな年になりそうです。学生ゴルファーでない人たちが活躍した時代。現在の 学生時代をアマチュアとして活躍し そしてプロ入りし活躍している人たちの時代。そしてこれからの ジュニアでゴルフを初め アマチュアで活躍すると言うステップを踏まず プロになり活躍をしようとする子供達の時代に。石川 遼君や前粟蔵 俊太君たちのような子供達です。(もちろんそんな人たちだけが プロになろうとしている訳ではありません。学生時代にゴルフをしない人や アマチュアで活躍してからプロ入りする人など いろいろな人たちがいますが)若年化は ゴルフ界のことだけではないのかもしれません。他のスポーツ界はもちろん 芸能界など他の分野でも起こってきています。生まれて15年しか経っていない子供達が 一つの世界に入ってがんばっていく。なんでそんなに急いで生きていかなければならないのか。大変な時代です。世の中が アメリカ的なファーストフードのようになったからなのか 世の中が 豊かになりすぎて たくさんの情報が耳にはいり 小さな子供のうちから 生きる価値観みたいなものを考えさせられすぎているのか よく分かりませんが。この先はどんな時代になっていくのでしょうか。今週のトーナメントの話に戻りますが なんと プロ入りしたばかりの 石川 遼君が 2日目を終了して トーナメントリーダーに立ちました。すごいすごい。あと36ホールありますが 頑張ってもらいたいですね。
話は私のことになりますが 今週は試合に出れず 家にいます。 やっと京都にも慣れ始め うちの旅館(www.spa-suisen.co.jp肥前屋 翠泉)の手伝いもしています。今月から うちの旅館では 献立というものをしています。献立とは メニューを考えるというのではなく 『献を立てる』ということなのだそうです。献とは お酒を数えるのに使う単位です。一杯二杯ではなく 一献二献と数えます。つまり酒を立てる。食べ物が先ではなく お酒が先にあり その酒に合わせて 食べ物を作るということです。ちなみに酒は 神様の食べ物だそうです。サケは 酒ではなく 神餉(神様の食べ物)と書いたものだそうです。翠泉では お酒を先というわけにはいかないので うちの料理長が考えた料理 一品づつに違うお酒を出していきます。
今月は 前菜には シャンパン。次の料理には 日本酒。次は違う日本酒。次は赤ワイン・・・です。静かな旅館に来て ゆっくり温泉につかり おいしいお酒に おいしい料理。そして気持ちもよくなり 布団の中へ。朝起きると 小鳥達の啼き声で目を覚ます。最高です。こんな素敵なところが 世の中にあまり知られていないのが不思議です。(店の宣伝ではなく 心のそこから思える。)
実は 私の手伝いの一つは この酒を選ぶということです。お酒は たくさんあります。愉しいです。料理とお酒の相性が こんなにも大切とは知りませんでした。お酒っておいしいものです。しかし おいしい料理がなくては 美味しさは半減します。お酒だけではだめなのです。お酒を少したしなみながら食事をする。最高な時間です。(最近 ちょっと飲みすぎですけれど)
私は 生き急ぐより 少し酔っ払っているほうが 幸せです。
追伸
スーパー・ゴルフの放送が始まりました。私 水巻善典とジョン・ミジョンさんがゴルフを科学するという趣旨の番組です。是非 ご覧ください。
毎週 日曜 朝 7:10から NHK BS1 で放送されています。
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